PIZZA BASE

Pizza base preparada en base a un fermento natural sin levaduras agregadas. Utilizamos las mismas técnicas de nuestros antepasados, quienes cultivaban sus propios ingredientes con esmero. Fermentamos la masa durante más de 70 horas, un proceso que garantiza una textura y un sabor distintivos. Este meticuloso cuidado en la fermentación resulta en una pizza que no solo es deliciosa, sino que refleja la tradición y el compromiso culinario de generaciones pasadas, logrando una calidad y sabor únicos que deleitan el paladar y evocan recuerdos de la auténtica cocina italiana.